5羟基色氨酸直销

5-羟基色氨酸（5-Hydroxytryptophan，简称5-HTP）是一种天然存在的氨基酸衍生物，属于色氨酸代谢路径中的中间产物。由于其独特的化学结构和理化特性，5-羟基色氨酸在食品、保健品及化学研究领域中具有一定应用价值。

1. 基本性质

5-羟基色氨酸为白色或类白色结晶性粉末，分子式为 C11H12N2O3，分子量约为 220.23 g/mol。它易溶于水及极性有机溶剂，呈弱酸性溶液，具有良好的结晶性和可控性。

2. 化学特性

结构特性：分子中含有氨基、羧基和羟基，具有较高的极性和亲水性。

稳定性：在干燥、低温条件下较为稳定，但对光、热及氧气敏感，易发生氧化或分解反应。

溶解性：易溶于水和部分极性溶剂，便于制备溶液和配方。

3. 应用领域

5-羟基色氨酸在工业和科研中主要用于以下方面：

食品及饮料加工：可作为成分原料用于功能性食品和饮料配方。

营养补充品：常用于制备胶囊、片剂或粉末，方便剂量控制和加工。

科研研究：作为天然氨基酸衍生物模型，用于化学反应、衍生物合成及分析研究。

4. 储存与操作

5-羟基色氨酸应储存在干燥、避光、低温的环境中，避免高温、光照和潮湿。包装应密封以减少与空气接触。在操作过程中，建议佩戴防护手套和护目镜，防止粉末吸入或直接接触皮肤。

结语

5-羟基色氨酸以其良好的理化特性和多样化应用，在食品加工、营养补充品及科研研究中发挥重要作用。科学储存与合理加工，是确保其稳定性和应用效果的关键。