一、什么是5-羟基色氨酸？

5-羟基色氨酸（5-Hydroxytryptophan，简称5-HTP）是一种天然氨基酸衍生物，广泛存在于人类和动物的体内。它是色氨酸（Tryptophan）代谢过程中的一种中间产物，主要通过色氨酸在体内转化而来。5-HTP是合成神经递质血清素（Serotonin）的前体，因此，它与调节情绪、睡眠、食欲等生理过程密切相关。

三、5-羟基色氨酸的来源

5-HTP主要来源于食物中的色氨酸。色氨酸是一种必需氨基酸，人体无法自行合成，必须通过食物摄取。常见富含色氨酸的食物包括：

• 鸡肉、火鸡
• 鱼类（如三文鱼、金枪鱼）
• 牛奶和乳制品
• 坚果、种子（如南瓜子、芝麻）
• 豆类（如大豆、扁豆）

除了通过食物摄取，5-HTP也可以通过补充剂的形式获得，这些补充剂通常是从植物如非洲野李树（Griffonia simplicifolia）种子中提取的。