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白藜芦醇厂家直销
  • 英文名称:Resveratrol
  • 产地:河北维达康生物科技有限公司
  • 纯度:98
  • cas:501-36-0
  • 发布日期: 2025-09-17
  • 更新日期: 2025-09-17
产品详请
品牌
用途
检测方法
外观 白色粉末
别名 芪三酚,虎杖提取物,反式白藜芦醇
CAS编号 501-36-0
包装
级别 食品级
产地/厂商 河北维达康生物科技有限公司
英文名称 Resveratrol
包装规格
提取来源 植物原料
纯度 98%
主要成分 白藜芦醇
执行质量标准

白藜芦醇(Resveratrol)是一种天然多酚类化合物,主要存在于葡萄皮、花生及部分植物根茎中。其分子结构包含两个苯环和一个羟基取代的乙烯桥,赋予其良好的化学稳定性和光学特性,使其在食品、饮料及化妆品等领域具有广泛应用潜力。

化学结构与性质

  • 分子式:C14H12O3;

  • 分子结构:含有两个苯环和一个顺-或反-乙烯桥,分子中羟基数目和位置影响其溶解性和光学特性;

  • 物理性质:白色或淡黄色结晶粉末;

  • 溶解性:可溶于乙醇、甲醇和二甲基亚砜(DMSO),水溶性较低;

  • 稳定性:对光、热和氧气敏感,通常需要低温避光储存。

物理化学特性

  • 晶型与颗粒:可呈结晶或粉末状,粒径和晶型会影响其加工性能;

  • 熔点:约 253–255°C(反式白藜芦醇);

  • 光学特性:具有一定的紫外吸收特性,可用于光谱分析和检测;

  • 化学稳定性:在干燥、避光条件下稳定,但溶液体系中易发生异构化或降解。


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